名前：桜井 淳子
HN:シェフ
生年月日：１９９８年
出身地：北海道札幌市
所属：リミッドブレイク調理部部長、リミブレイク調理相談、栄養相談
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経歴：高校まで札幌で過ごし、卒業後東京の和食懐石料理店に就職。料理長にその素質を磨くために、ヨーロッパへ修行に出て、洋食の道を歩む。フランスの二つ星レストランで腕を磨き３年で世界各地へ料理の勉強の旅へ。和、洋、中に精通する。「無名の天才」と呼ばれ様々なところからオファーがあるが、縛られることを嫌い帰国。その後リミブレイクの社長「佐々木 優」と出会い、「自由にやっていい」の言葉でリミッドブレイクの社員食堂へ就職。料理長を務める。リミブレイクでは料理に関するアドバイスや、栄養学の指導などを手掛ける。
リミブレイクは公式サイトは存在するがリミッドブレイクはLPが非公開なのでここでは公開しない。（企業方針）
担当ブログ：チャッピー亭第二調理部
チャッピー亭、第二調理部
nakanohito2023さんのブログです。最近の記事は「もち米シューマイに恋した日。噛むたびに広がる幸せの味（画像あり）」です。
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