飲食店

新宿・歌舞伎町の中華料理店で従業員が新型コロナに感染し死亡。裁判所は店舗の感染対策不備を認定し、約7000万円の賠償を命じた。この判決の詳細と社会的影響を解説します。

飲食店で広がるスマホ注文システム。人手不足解消や効率化の一方で、接客の質や高齢者対応など新たな課題も浮上。テクノロジーと人間らしさの共存を探る。