【特集】米不足なのに毎日3トン廃棄される現実──私が見た食品ロスの現場と、この矛盾を解決する道筋
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【特集】米不足なのに毎日3トン廃棄される現実──私が見た食品ロスの現場と、この矛盾を解決する道筋

ルポライター・みく 正直に言う。最初にこの話を聞いたとき、私は耳を疑った。「米が足りない」とニュースで騒がれて…