未分類 スポンジケーキ成功の鍵!バター温度18〜22℃の科学と実践ガイド スポンジケーキの仕上がりはバター温度で決まります。本記事では18〜22℃が最適な理由と実際の作業手順、失敗防止のコツを徹底解説。 2025.08.30 未分類