バター 活用術

バターの種類と使い方を徹底解説！発酵バター・無塩バター・有塩バター・グラスフェッドバター・ギーなどの特徴を知り、料理に合った選び方や活用方法を学べます。バターを使いこなして料理のレパートリーを広げましょう！